Энчилада с мясом и овощами 🌮

Что может быть лучше, чем ароматные завернутые в лаваш кусочки сытной начинки?

📝 Ингредиенты:

• фарш 500 гр

• лук репчатый 1 шт

• чеснок 1 зубчик

• болгарский перец 1 шт

• кукуруза 1 б

• фасоль 1 б

• тонкий лаваш 2 уп

• томатная паста или перетертые томаты

🔥 Приготовление:

1. На сковороде с растительным маслом обжариваем фарш до золотистой корочки.

2. Добавляем нарезанный лук, измельченный чеснок и болгарский перец, обжариваем до мягкости.

3. Приправляем смесь специями по вкусу.

4. Вводим томатную пасту, кукурузу и фасоль, тщательно перемешиваем и готовим еще несколько минут.

Подавать такие энчилады можно горячими, посыпанными свежей зеленью. Отличный выбор для уютного ужина с друзьями!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!