Яблочные оладушки

Ингредиенты:

- Яблоки – 1 шт.

- Кефир (2,5%) – 150 мл.

- Мука – 4-6 ст.л.

- Яйцо – 1 шт.

- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

- Масло для жарки – 1 ст.л.

Для дополнения:

- Йогурт – 120 гр.

- Семена чиа – 0,5-1 ч.л.

- Ягоды

- Мёд – 1 ч.л.

Приготовление:

Яблоко натрите на крупной тёрке и немного отожмите. Все ингредиенты для оладьев смешайте, добавьте яблоко, а масло добавьте в конце прямо в тесто. Дайте настояться тесту 5-10 минут.

Жарьте оладушки с двух сторон до готовности на антипригарной сковороде на среднем огне.

Для подачи смешайте йогурт с семенами чиа, добавьте ягоды и полейте тёплые оладушки мёдом.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда