🍚 Рисовые котлетки с тунцом

Обед, который объединяет в себе простоту и насыщенный вкус!

📝 Ингредиенты:

• рис - 200 гр

• тунец в с/с - 2 банки

• яйцо - 1 шт

• зелёный лук

• лук - 1/2 шт

• укроп

• панировочные сухари

• растительное масло

Для соуса:

• сметана - 200 гр

• маринованные огурцы

• чеснок - 1 зубчик

• укроп

• молотый кориандр - 1/2 ч. л

• красный жгучий перец, черный молотый перец - щепотка

• соль - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Отварите рис до готовности и остудите.

2. В глубокой миске соедините рис, тунец (предварительно слив жидкость), яйцо, нарезанные лук и зелёный лук, а также укроп. Хорошо перемешайте.

3. Сформируйте из полученной массы небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.

4. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлетки с обеих сторон до золотистой корочки.

5. Для соуса смешайте сметану, мелко нарезанные маринованные огурцы, пропущенный через пресс чеснок, укроп, кориандр и специи. Перемешайте до однородности.

6. Подавайте горячие котлетки с соусом – это идеальное сочетание!



Насладитесь хрустящей корочкой и нежной начинкой – такие котлетки идеально подойдут для обеденного стола!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда