🍰 Королевская ватрушка с какао

Кто не любит, когда угощение радует глаз и согревает душу? Эта ватрушка станет настоящим шедевром на вашем столе!

📝 Ингредиенты:

• Творог (9%) - 400 г

• Пшеничная мука - 300 г

• Какао - 50 г

• Сливочное масло - 150 г

• Яйца - 3 шт

• Сахар - 150 г

• Разрыхлитель - 1 ч.л

• Ванильный сахар - 2 ч.л

• Соль - щепотка

🔥 Приготовление:

1. Начнем с основы. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке. Смешать его с мукой, какао, разрыхлителем, 80 г сахара, 0,5 ч.л ванильного сахара и щепоткой соли. Хорошо перемешать до консистенции крошки.

2. Для начинки творог смешать с оставшимся сахаром и яйцами. Блендерить до однородной массы.

3. Сборка. Форму застелить пергаментом. Примерно 2/3 теста выложить в форму, разровнять и сформировать бортики. Вылить творожную начинку. Остальную часть теста распределить сверху начинки. Убрать ватрушку в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов. После выпекания десерт полностью остудить.



Нежная текстура и шоколадный аромат сделают этот десерт идеальным для уютного вечера с чашкой чая. Дайте ему шанс занять почетное место на вашем столе!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!