Фрикадельки в соусе дорблю 🧀

Какой аромат витаёт на кухне, когда готовишь это блюдо!

📝 Ингредиенты:

• Фарш куриный - 400 г

• Яйцо - 1 шт

• Панировочные сухари - 3 ст.л

• Моцарелла шариками

• Кабачок - 1/2 шт

• Соль

Соус:

• Сливки (20%) - 300 г

• Сыр с голубой плесенью/горгонзола - 100 г

• Шпинат

• Чеснок

• Сливочное масло

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините куриный фарш, яйцо, панировочные сухари, натёртый кабачок и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородности.

2. Сформируйте небольшие фрикадельки и вложите внутрь по кусочку моцареллы.

3. В глубокой сковороде растопите сливочное масло, обжарьте фрикадельки до золотистой корочки.

4. В отдельной кастрюле нагрейте сливки, добавьте сыр с голубой плесенью и тщательно перемешайте до получения однородного соуса.

5. В соус добавьте шпинат и мелко нарезанный чеснок, готовьте ещё 2-3 минуты.

6. Выложите фрикадельки в соус и тушите на небольшом огне 10 минут.

На 100 грамм - 250 ккал

Б/Ж/У - 15/18/7

Это блюдо идеально подойдёт для уютного семейного ужина или дружеской встречи. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и нежной текстурой!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!