🗓 МЕНЮ 19 ОКТЯБРЯ

🗓 МЕНЮ 19 ОКТЯБРЯ

🍳 ЗАВТРАК — Омлет с цветной капустой

🛒 Ингредиенты:
• Яйца — 5 шт.
• Молоко — 150 мл
• Цветная капуста — 300 г
• Сливочное масло — 5 г
• Хлеб — 150 г
• Соль — щепотка

👩‍🍳 Приготовление:
Отварите капусту 5 минут, разделите крупные соцветия. Выложите в смазанную форму слоем до 3 см. Залейте смесью яиц, молока и соли. Запекайте при 180 °C 18–22 минуты до готовности. Подавайте с тостами.
━━━━━━━━━━━━

🎃 ОБЕД — Тыквенный суп с чечевицей

🛒 Ингредиенты:
• Тыква очищенная — 400 г
• Красная чечевица — 160 г
• Картофель — 300 г
• Лук и морковь — по 100 г
• Натуральный йогурт — 100 г
• Хлеб — 150 г
• Растительное масло — 10 мл
• Соль — 1 г

👩‍🍳 Приготовление:
Лук и морковь прогрейте на масле с 2 ст. л. воды 4 минуты.
Добавьте нарезанные тыкву, картофель, промытую чечевицу и оставшуюся воду (всего 900 мл).
Варите 18–20 минут до мягкости. Измельчите блендером и посолите.
🥄 Подавайте с йогуртом и хлебом.
━━━━━━━━━━━━

🍗 УЖИН — Паровые котлеты с рисом

🛒 Ингредиенты:
• Фарш индейки — 500 г
• Рис — 180 г
• Морковь — 200 г
• Лук — 50 г
• Хлеб — 40 г
• Молоко — 60 мл
• Растительное масло — 5 мл
• Соль — 1 г

👩‍🍳 Приготовление:
Рис залейте 400 мл воды и варите 18–20 минут.
Хлеб размочите в молоке, смешайте с фаршем, тёртым луком и солью. Сформируйте 8 котлет.
Смажьте решётку пароварки маслом. Выложите котлеты и тонко нарезанную морковь.
Готовьте на пару 20–22 минуты до полной готовности котлет (74 °C внутри). Подавайте с рисом.
━━━━━━━━━━━━

❤️ Сохраняйте меню, чтобы завтра не думать, что приготовить!