🗓 МЕНЮ 18 ОКТЯБРЯ

🗓 МЕНЮ 18 ОКТЯБРЯ

🥒 ЗАВТРАК — Кабачковые оладьи с сыром

🛒 Ингредиенты:
• Кабачок — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 80 г
• Мука — 80 г
• Растительное масло — 20 мл
• Сметана — 100 г
• Соль — щепотка

👩‍🍳 Приготовление:
Натрите кабачок, посолите и через 5 минут хорошо отожмите. Смешайте с яйцами, тёртым сыром и мукой. Выкладывайте тонкие оладьи на сковороду с маслом. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны на умеренном огне, вторую сторону — под крышкой. Подавайте со сметаной.
━━━━━━━━━━━━

🍲 ОБЕД — Быстрый борщ с курицей
🛒 Ингредиенты:
• Куриное филе — 300 г
• Варёная свёкла — 300 г
• Капуста — 200 г
• Картофель — 300 г
• Морковь — 100 г, лук — 50 г
• Протёртые томаты — 150 г
• Сметана — 75 г
• Хлеб — 150 г
• Укроп — 5 г, соль — 1 г

👩‍🍳 Приготовление:
Нарежьте курицу, залейте 1 л воды, доведите до кипения и снимите пену.
Добавьте нарезанные картофель, капусту, морковь и лук. Варите 18–20 минут.
Добавьте тёртую свёклу и томаты. Готовьте ещё 5–7 минут. Посолите, добавьте укроп.
━━━━━━━━━━━━

🍗 УЖИН — Курица с брокколи и гречкой
⏱ 35 минут
🛒 Ингредиенты:
• Куриное филе — 450 г
• Брокколи — 350 г
• Гречка — 180 г
• Лук — 100 г
• Растительное масло — 10 мл
• Соль — 1 г
👩‍🍳 Приготовление:
Гречку залейте 400 мл воды и варите под крышкой 18–20 минут.
Лук обжарьте на масле 3 минуты. Добавьте нарезанную курицу и готовьте ещё 4 минуты.
Добавьте брокколи, 150 мл воды и соль. Тушите под крышкой 15–18 минут до полной готовности курицы.
━━━━━━━━━━━━

❤️ Сохраняйте меню, чтобы завтра не думать, что приготовить!