Моя морозилка

Сезон огородов закончился. Всё уже подготовлено к зиме. А то, что выросло на грядках, теперь живёт в морозилке. Кое-что.

Впереди зима. И я хочу поделиться с вами тем, что у меня уже готово.

Я больше не консервирую. Не мариную с уксусом и сахаром. Всё теперь замораживается - натуральный продукт.

Заготовки — это удобно. Особенно для тех, кто работает. Из морозилки достала, приготовила согласно рецепту — и обед готов за 10 минут.

Это экономия. Времени, продуктов, нервов. Да и бывает, что самочувствие подводит, не хочется у плиты стоять. Опять же из морозилки достала… и готово.

А про тыкву — как я её запекаю и сохраняю — я писала отдельно.

И всё это — полезная еда. Не полуфабрикаты из магазина. А то, что я сама выбрала, сама приготовила, сама заморозила. Я знаю, что там внутри. И это главное.

Это не «закрома на год». Это мои новые привычки. Я вижу, что у меня есть и срвзу понимаю, что из этого приготовить.

Морозилка — это не склад. Это спокойствие.

А что у вас в морозилке? ❤️

Без диет