Почему я беру эти крупы

Я беру гречку, геркулес, перловку.

И знаете, я их люблю. Не потому что «полезно». А потому что после них — легко. Не тяжело. Не хочется лежать. Хочется жить.

Это сложные углеводы. Они дают энергию надолго. Не как сахар — быстро вспыхнул и погас. А медленно, спокойно, на весь день.

Я ем их утром. Потому что утро — это время, когда телу нужна энергия. А вечером углеводы мне уже не нужны.

И вкусно. По-настоящему. Гречка с маслом. Геркулес с ягодами. Перловка с овощами или грибами. Это не диета. Это еда, которую хочется есть.

А ещё сегодня я обратила внимание на бурый рис. Тоже иногда беру. Сейчас он мне нужен — хочу сделать суши.

А вы какие крупы берёте? ❤️

Без диет