Овсяноблин с сыром
15 мин · 3 порции

Продукты:
— Овсяные хлопья, 120 г
— Яйца, 3 шт.
— Молоко, 100 мл
— Сыр, 80 г
Есть дома: масло, соль, зелень по желанию

Приготовление:
1. Овсяные хлопья залейте молоком и оставьте на 5 минут, чтобы они набухли.
2. Вбейте яйца, посолите и размешайте вилкой до однородного жидкого теста.
3. Разогрейте сковороду с каплей масла, вылейте треть теста и распределите ровной лепёшкой.
4. Жарьте под крышкой 3 минуты, пока верх не схватится. Посыпьте тёртым сыром и сложите блин пополам.
5. Подержите ещё минуту до расплавления сыра. Так же пожарьте остальные два.