🌟 Малосольная селёдка

🫑 Ингредиенты:

Сельдь 3шт.

Вода 2,5 литра

Соль 6 ст.л.

Сахар 4 ст.л.

Перец душистый 7шт.

Перец чёрный горошком 1 ч.л.

Кориандр 1 ч.л.

Лавровый лист 3шт.

♻️ Приготовление:

🔅У селедки удаляем жабры, моем и складываем в банку.

Для рассола в воду добавляем соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, перец горошком и семена кориандра. После закипания кипятим 3 минуты.

🔅Остывшим рассолом заливаем селедку, закрываем и убираем в холодильник на 4 дня.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда