История из кабинета. «Жареная картошка»

Бабушка, 82 года. Привели под руки. Дочь с одной стороны, внучка с другой. Ноги еле передвигает, глаза потухшие. Садится на стул и смотрит в пол.

– Она у нас неделю не ест, – говорит дочь. – Терапевт сказал: холестерин высокий, нельзя жареное, нельзя жирное. Она и перестала. Говорит: «Тогда и жить незачем».

Я смотрю на бабушку. Худенькая, в платочке, руки на коленях – сухие, в трещинках. Такие руки всю жизнь что-то делали на кухне: мыли, чистили, резали, жарили.

– Как вас зовут? – спрашиваю.

– Тамара Ивановна, – отвечает тихо, не поднимая глаз.

– Тамара Ивановна, что случилось?

– А что случилось? – Она вдруг вскидывается. – Всю жизнь картошку жарила. С лучком. Ели с грибочками, с селёдочкой. А теперь – нельзя. Врач сказал: помрёшь. Вот я и решила – не буду есть. Всё равно помирать.

Дочь встревает:

– Мама, ну нельзя же так! Мы же о тебе заботимся!

– А я не хочу, чтобы вы обо мне так заботились! – Бабушка повышает голос, но тут же сникает. – Я хочу картошки. Жареной. С корочкой.

Я вижу, как у неё дрожат губы. Не от голода. От обиды.

– Тамара Ивановна, – говорю, – а давно вы картошку жарите?

– Да сколько себя помню. Мамка в печке жарила. Потом я сама. Всю жизнь.

– И что, каждый день?

– Ну, каждый, не каждый. Но часто. Это же радость. Вот я утром встану, почищу, порежу, на сковородочку да с салом. Запах на всю квартиру. Внуки прибегут: «Баба, картошка!». – Она впервые улыбается. – Это же не просто еда. Это… – она ищет слово. – Это жизнь моя.

Дочь опять:

– Доктор, ну вы ей скажите, что нельзя. У неё же холестерин – девять. Девять!

Я делаю паузу. Думаю.

– А сколько вам лет, Тамара Ивановна?

– Да долго я живу уж.

– А сколько вы ещё собираетесь прожить?

Она удивляется:

– Ну… сколько бог даст.

– А картошка поможет вам дольше пожить?

Она смотрит на меня, не понимая.

– Доктор, – говорит дочь раздражённо, – вы что, разрешаете?

– Я не кардиолог, – отвечаю. – Я психолог. И я вижу женщину, которая потеряла смысл жизни. Вы запретили ей не жирное. Вы запретили ей радость.

– Но холестерин!

– А что толку от низкого холестерина, если человек не хочет жить? – Я поворачиваюсь к бабушке. – Тамара Ивановна, а вы знаете, что от удовольствия тоже холестерин снижается? Есть такое исследование, когда человек ест то, что любит, у него вырабатываются эндорфины. А они сосуды расширяют.

Бабушка недоверчиво:

– Правда?

– Правда. Но есть одно условие.

– Какое?

– Вы будете жарить картошку не каждый день. А когда захотите. И не на сальце, лучше на масле. И ешьте с зеленью, свежими овощами. И обязательно – с удовольствием. Медленно. Чтобы прочувствовать каждый кусочек.

– А холестерин?

– А холестерин мы перепроверим через месяц. Если вырастет – тогда подумаем.

Дочь открывает рот, чтобы возразить, но бабушка вдруг говорит твёрдо:

– Я согласная.

– На что?

– На картошку. С зеленью. И с удовольствием.

Она встаёт. Уже не такая сгорбленная. Смотрит на дочь:

– А ты, Люда, не переживай. Я тебе тоже пожарю. Немножко. И ты съешь. Для эндорфинов.

В следующий раз приходит одна. Без дочери. Сама. В руках – баночка.

– Вот, – говорит, – гостинец. Картошечка с грибочками. Я специально для вас.

Я беру баночку. Открываю. Пахнет так, что слюнки текут.

– Тамара Ивановна, а как вы?

– Живу! – Она смеётся. – Жарю по субботам. И по воскресеньям. И в среду иногда. Но не каждый день. Как вы сказали.

– А холестерин?

– Пересдала. Восемь. Был девять, стал восемь.

– А настроение?

– Настроение – отличное. Я теперь и гуляю больше. И с внуками вожусь.

Она уходит. А я достаю вилку и ем холодную жареную картошку прямо из баночки. На работе. И думаю о том, что мы так хорошо научились профилактировать инсульты, учитывать все факторы риска. Теперь главное всеми этими запретами и диетами не лишить человека самого важного – смысла вставать по утрам. Даже если этот смысл пахнет жареной картошкой.



#психологвполиклинике #историяизкабинета #бабушка #жаренаякартошка #холестерин #депрессия #разрешение #смыслжизни

Канал "Психолог в поликлинике"