👉 Классический узбекский плов 🇺🇿

❤️ 9 из 10 баллов. Хороший рецепт классического плова с бараниной.

⏰ Подготовка 1 ч. Приготовление 1 ч. 30 мин.
🍽 5 порций

🛒 Ингредиенты
▫️ курдючный жир топлёный - 100 г (можно заменить на 200 г растительного масла)
▫️ лук репчатый, средний - 2 шт.
▫️ баранина - 400 г
▫️ морковь, средняя - 2 шт.
▫️ соль - по вкусу
▫️ зира - по вкусу
▫️ рис "Кубанский" - 400 г
▫️ барбарис - по вкусу
▫️ чеснок - 1 головка (6-8 зубчиков)

👨🏻‍🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Дзен или Telegraph


#горячиеблюда #блюдаизмяса #барнина #зира #морковь #плов #рис #узбекскаякухня