🌿 ПП • КЕТО ТОРТЫ и БЕНТО • ЧЕХОВ • Серпухов • Подольск 🌿

Неожиданно, но нельзяграм начал продвигать мои рилс...

Уже давно не слежу ни за какими алгоритмами, но эта площадка остаётся основной для проявления. Поэтому если вы хотите быть ближе, подписывайтесь 😉

slasti_otmargo

Ещё летом во мне проснулось желание вернуться к теплым детским ощущениям: тогда всё было проще, искреннее и стабильнее...

И в процессе в голове зародилась мысль создать в ассортименте цепочку тех самых вкусов детства

Не сомневалась, с чего начну, потому что ОРЕШКИ вдруг стали популярны ещё в прошлом году

И ни капли не разочаровалась! Это новый взгляд на рецептуру (по мне вкуснее, чем делают сейчас уж точно) и конечно без сахара, без глютена и кстати без яиц

Подготовлю отдельный пост позже с предложением по вариантам начинок. А если звёзды сойдутся, то к новому году вас ещё ждёт сюрприз по-новому взглянуть на этот десерт уж точно😌

Если вы залипаете на видео процессов рождения десертов, оставьте любую реакцию, чтобы было понятно, что здесь в канале такие посты приветствуются 🤚

Тяжело возвращаться после долгого молчания...

Но по большому счету я никуда и не пропадала😅

Дала себе немного летом расслабиться, но никому никогда не отказываю даже во время отдыха

По-прежнему принимаю заказы на позиции из ассортимента, но не менее люблю и индивидуальные запросы

Давно обратила внимание, что у большинства ассоциируюсь с десертами, приуроченными к каким-либо торжествам, но никогда не против порадовать вас и по случаю теплого семейного чаепития☕️

на фото эклеры, которые давно планировала (в ассортименте их нет, но в индивидуальном порядке всегда пожалуйста)

Связаться со мной можно:

здесь по номеру телефона +79165007204

в Телеграм в ЛС @margokonditer

в нельзяграм в Директ (slasti_otmargo)

*Если вы предпочитаете живое общение по телефону, я не против) но ввиду постоянства настойчивых неизвестных номеров, трубку могу не поднять. В этом случае напишите пожалуйста сообщение в любой мессенджер, и я вам наберу 🤗

📍 КАК ПОЛУЧИТЬ ЗАКАЗ

БЕСПЛАТНО:
✓ самовывоз
✓ доставка г.Чехов и ближайший район (по договоренности)

от 500 руб. ДОСТАВКА
Подмосковье (южное направление)

ДОСТАВКА в г. Москву осуществляется при заказе от 5000 руб. по договоренности (стоимость доставки зависит от вашего района проживания и оплачивается дополнительно к заказу)

Чтобы набрать сумму заказа в Москву, вы можете, помимо торта, выбрать дополнительные десерты из ассортимента (пирожные шу, дубайский шоколад, трюфели, пирожное картошка), либо рассказать о полезных десертах знакомым и сделать совместный заказ

Бывают периоды, когда разные заказчики (как будто сговорившись) просят похожий декор

Так случилось и на прошлой неделе с коронами

Подобные декоры обычно дополняют блёстками, которые можно эффекто сдуть с торта и сделать классное видео

Вопрос лишь в том, как сделать так, чтобы потом не пришлось есть блёстки, попавшие в торт, а корону надеть на голову, чтобы не испачкаться кремом😁

Раскрываю лайфхак 👏
НА ПОВЕРХНОСТЬ ТОРТА КЛЕИТСЯ ПЛЁНКА, на которую уже можно высыпать блёстки и сверху поставить корону!

Результат: минимум блёсток, попавших на крем
+ чистая корона, которую можно без опасений надеть на голову и сделать фото и видео без проблем

Одно правило неизменно: блёстки могу насыпать заранее (если недолгая доставка), корона всегда передается отдельно от торта в упаковке, которую вы можете поставить на торт самостоятельно

Итак, первый торт с короной уехал в "голом" виде, зато могу показать, как выглядит пленка 🔖

Ну а отзыв в самое сердце
❤️♥️

Начинка: Рафаэлло с начинкой манго-маракуйя (комбинированный вариант с яйцами в составе, но без лактозы)

#отзыв_тортбезлактозы

В последнее время меня преследует мысль, что я всё делаю неправильно... В смысле неправильно веду соцсети, ведь говоря по простому, это действующий инструмент продаж... И первое, что пришло в голову, происходит это по причине того, что я на самом деле не хочу ничего продавать😄

Для меня полезные десерты - это не про продажи или бизнес. Всегда называю "моё любимое дело". Здесь нет никакого подвоха, если его не ищут "вечно сомневающиеся"

Для меня полезные десерты - не про сомнения! Для меня - это готовое решение проблемы
(в особенности для тех, кто только начинает присматриваться к переходу на качественное питание) ✅

И почему-то мне всегда неудобно хвалить себя, неудобно показывать искреннюю обратную связь от тех, кто заказывает у меня полезные десерты...

В запрещённой сети есть отдельное актуальное с вашими отзывами, которое приходится периодически чистить, оставляя примерно промежуток в год...

А в других каналах я даже их и не показываю🤷🏼‍♀️

В общем буду исправляться, т.к. приходится по просьбе некоторых заказчиков высылать скриншоты в ЛС.

Начну с последних 🤍

Начинка: Дубайский торт в кето исполнении

#отзыв_кетоторт

С днём Светлой Пасхи🕊️

Мира, надежды, добра вам и вашим родным🩷

Немного закулисья для хорошего настроения 🌿

Сегодня до вечера принимаю ваши заказы на пасхальные десерты 🫶🏼

P.S. Возможно будет наличие, но это не точно)

ПАСХА 🐇🌿🌿🌿

В этом году появился новый "тренд" на русский стиль, но я решила ничего глобально не менять в декорах... Хотя смогу предложить вам одну идею, о которой напишу чуть позже

Что будет доступно к заказу на самый светлый праздник года:

🧁 КУЛИЧИ под любые запросы:

✓ творожный с сухофруктами
✓ творожный с начинкой
✓ постный (веган) без яиц и лактозы
✓ новинка! шоколадный кулич с кусочками темного или молочного шоколада (на выбор)

Без глютена и сахара❤️

Вес всех куличей ~ 500 гр

🕊 ТВОРОЖНАЯ ПАСХА:

✓ с сухофруктами или сублимированными ягодами (на выбор)
Вес ~550 гр.

✓ новинка! ПАСХА В ШОКОЛАДНОМ КОРПУСЕ (2 вкуса):

• ванильная с ягодной начинкой (малина / клубника / вишня)
• фисташковая (с клюквой или малиной)
Вес ~750 гр.

🥚ШОКОЛАДНЫЕ ЯЙЦА (пирожное картошка) с начинкой:

✓ манго-маракуйя
✓ дубайская

Заказ от 4-х шт.

Куличи будут упакованы индивидуально. Творожную пасху и шоколадные яйца можно собрать в одной упаковке для удобства🎁

Заказы принимаю до среды 08/04 с выдачей в пятницу или субботу. По договоренности возможна доставка🚗

По всем вопросам можно писать сразу в ЛС +79165007204

ПИРОЖНЫЕ ШУ

Пирожные из заварного теста:

✓ с нежным заварным ванильным кремом
✓ со сливочно-творожным кремом

и обязательно ягодной начинкой!

По моему и мнению многих заказчиков, вкуснее эклеров ✨ И думается мне, что это из-за хрустящей шапочки сверху (визитная карточка именно этих пирожных)

А ещё их можно сделать в тематическом стиле
*это особенно актуально на праздники

Срок исполнения ДЕНЬ В ДЕНЬ! И я всегда делаю пирожные с запасом, потому что некоторым сладкоежкам всегда надо 🤩

Полости прекрасно хранятся в заморозке, а крем и начинку делаю перед отдачей. Опытным путём узнала, что после заморозки корпус становится более хрустящим, а так ещё вкуснее 💯

Стоимость 1 пирожного 200 р
*заказ от 4-х шт.

✓ Если на подарок, то красиво в коробочки на 4, 6 и 9 шт.

✓ Если для себя и вам не важна упаковка, то любое количество от 4-х шт.👍🏼👍🏼👍🏼

✅ Без сахара и глютена (возможно без лактозы, уточняйте по цене)

Просто напишите в ЛС +79165007204

КАК ВЫБРАТЬ НАЧИНКУ ТОРТА/БЕНТО

конечно я всегда помогу вам в этом вопросе💭

Но на всякий случай оставлю
РЕКОМЕНДАЦИИ, прочитав которые возможно вам даже не понадобится эта помощь!

1⃣ ВЕС ТОРТА

С БЕНТО проще - маленькие тортики представлены в 2-х форматах:
450 гр рассчитаны на 2-3 чел.
и чуть больше 650 гр - на 3-4 чел.

А вот если на вашем торжестве будет от 5-6 человек и более, то уже рекомендую приглядеться к торту побольше: возможно кому-то захочется съесть больше 1 кусочка или вы решите оставить парочку себе на следующий день...

Чтобы понимать, как прикинуть вес будущего торта, берём формулу:
~200-250 гр на 1 взрослого
~ 150 гр на 1 ребенка

❗И обратите внимание, что торты от ~1,5 кг представлены по более приятным ценам и с более разнообразными вкусами

2⃣ ВКУС НАЧИНКИ

в моём ассортименте вы наверняка найдете любимые: ягодные, шоколадные, пряные, цитрусовые, тропические, медовые, кофейные...

НЮАНСОВ МНОГО:
✓торт для ребенка (который будет есть вся семья или только дети)
✓взрослый торт
✓торт-сюрприз (бывает так, что вы хотите сделать подарок, но не знаете точно вкусовые предпочтения)...

Не переживайте, помогу вам советом 👌🏼👌🏼👌🏼

3⃣ ПИЩЕВЫЕ РЕАКЦИИ или АЛЛЕРГИЯ

‼️если вы вынуждены исключить какие-либо продукты из своего рациона, то обязательно уточните по возможности ВСЕ

К примеру: у вас есть реакция на орехи, и вы выбрали вроде бы классическое сочетание вишня-шоколад, но вы не учли, что вы не знаете рецептуры...

❗️Практически во всех рецептах бисквитов я использую небольшое количество миндальной муки, что может быть чревато неожиданной реакцией организма ❗️

В ассортименте представлены торты, которые подойдут под многие запросы, но в любом случае многие нюансы мы решим при личном общении

Вкратце: я предлагаю 3 линейки типов тортов / десертов

ПП или низкокалорийные
это не значит, что эта линейка подходит только худеющим!

Как правило, это самые универсальные рецептуры со сбалансированным составом

✅ в рецептурах присутствуют яйца, молочка, цельнозерновые виды муки и безопасные для здоровья сахарозаменители (в качестве замены белого сахара)

КЕТО или низкоуглеводные
уникальные рецептуры, в которых нет привычных видов муки, хотя бисквиты практически неотличимы от классических, а также используется жирная молочка в разумных объемах

❗️Кето десерты идеально подходят тем, кто придерживается кето-диеты, или людям с сахарным диабетом❗️

📌В целом за счёт жировой основы обладают вкусом, приближенным к классическим десертам. Поэтому если вы впервые пробуете полезные десерты, рекомендую начать именно с этих начинок

✅ в рецептурах присутствуют яйца, молочка, основа бисквитов - ореховые виды муки, кокосовая мука, безопасные сахарозаменители и исключительно с нулевой калорийностью

ВЕГАН или без продуктов животного происхождения

начинки для тех, у кого реакция на яйца или лактозу/казеин, а также для тех, кто предпочитает натуральные сахара вместо сахарозаменителей (кокосовый сахар, сироп топинамбура)

Хотя калорийность таких тортов не дотягивает до классических, но всё же является самой высокой из всех представленных начинок

✅ в рецептурах присутствуют цельнозерновые виды муки + ореховая мука, кокосовое молоко/сливки, ореховые пасты/урбечи, ореховое молоко)

🥛🥛🥛Обратите внимание, если у вас реакция только на лактозу, то я могу заменить некоторые виды молочки на безлактозную, и тогда вам подойдёт максимальное разнообразие начинок

🎂Любой случай исключения продуктов индивидуален! И если вам не подошёл торт из ассортимента, то я помогу адаптировать рецептуру под ваш запрос🎂

И никогда не устану повторять, что полезные десерты подходят не только людям, которые вынуждены себя ограничивать по каким-либо причинам, а тем, кто осознанно подходит к своему питанию и предпочитает есть натуральное и качественное

По вопросам заказа вы можете написать сразу в ЛС ❤️
+79165007204