Армянская овощная толма

Ингредиенты:

- Говяжий фарш - 1 кг

- Рис - 100 г

- Лук - 2 шт

- Морковь - 1 шт

- Чеснок - 3-4 зубчика

- Петрушка и кинза

- Томатная паста - 2 ст. л

- Соль, перец, паприка

- Баклажаны - 2 шт

- Болгарский перец - 4 шт

- Помидоры - 5 шт

- Капуста - 1 кочан

Для соуса:

- Мякоть помидоров

- Томатная паста - 2 ст. л

- Вода - 1,5-2 стакана

Приятного приготовления!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда