🥟 Пирожки с картошкой на майонезе

Каждый укус этих пирожков напомнит о домашних вечерах с ароматом свежей выпечки!

📝 Ингредиенты:

• Вода (кипяток) - 400 мл

• Майонез - 150 гр

• Сода - 0,5 ч.л

• Соль - 1 ч.л

• Мука - 600 гр

Для начинки:

• Отварной картофель - 5 шт

• Лук - 1 шт

• Соль - 1 ч.л

• Молоко - 50 гр

🔥 Приготовление:

1. В кипящую воду добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков. Кипятите массу примерно 1 минуту.

2. Соедините майонезную массу с мукой, содой и солью. Замесите очень мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Оставьте тесто на 10 минут.

3. В это время сделайте пюре из отварного картофеля, добавьте жареный лук, соль и молоко. Начинка готова.

4. Из отдохнувшего теста сформируйте шарики по 100 гр. Раскатайте их, положите начинку, слепите пирожки и обжарьте с обеих сторон в большом количестве масла до золотистой корочки.



Пирожки, хрустящие снаружи и мягкие внутри, идеально подойдут для семейного ужина или дружеской встречи!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!