🧀 Хачапури с сыром на сковороде

Как насчет того, чтобы насладиться кусочком Грузии прямо у себя на кухне? Эти хачапури с тягучим сулугуни и хрустящей корочкой подарят вам незабываемые моменты!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Кефир - 300 мл

• Соль - 1 ч. л.

• Сахар - 1/2 ч. л.

• Сода - 1/2 ч. л.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 450 г

Для начинки:

• Сулугуни - 500 г

• Яйцо - 1 шт.

🔥 Приготовление:

1. Смешайте кефир, соль, сахар, соду и яйцо в глубокой миске.

2. Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое тесто.

3. Натрите сулугуни и соедините с яйцом.

4. Разделите тесто на части, раскатайте и выложите начинку.

5. Защипните края и аккуратно раскатайте в лепешки.

6. Обжаривайте на сухой сковороде под крышкой на слабом огне с обеих сторон до золотистого цвета и готовности теста.

💛 Подавайте хачапури горячими, чтобы сыр внутри тянулся и радовал своим ароматом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!