Воздушная запеканка🥰

Нежная внутри, с золотистой корочкой сверху и хорошей порцией белка

Ингредиенты:

- творог - 500 гр

- сметана - 5 ст.л

- манная крупа - 2 ст.л

- яйцо - 2 шт

- соль - 1 щепотка

- миндальные лепестки - по желанию

Время приготовления: 20-30 минут

Приготовление:

1. Смешать манку с 3 ст. л. сметаны и оставить набухать на 30 минут.

2. Добавить к творогу яйца, соль, набухшую манку и при необходимости пробить блендером до однородности. По желанию вмешать вишню или курагу.

3. Выложить массу в смазанную сливочным маслом форму, покрыть сверху оставшейся сметаной, посыпать миндальными лепестками и запекать 40–45 минут при 180 °C.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда