Брауни с хрустящим печеньем 🍪

Как же приятно угостить себя чем-то сладким и ароматным после долгого дня!

📝 Ингредиенты:

Для основы:

• Масло гхи — 120 г

• Темный шоколад — 150 г

• Белый сахар — 150 г

• Коричневый сахар — 50 г

• Яйца — 2 шт

• Мука — 70 г

• Какао — 2 ст.л

• Щепотка соли

• Ванилин

Для слоя печенья:

• Масло гхи — 100 г

• Коричневый сахар — 80 г

• Белый сахар — 50 г

• Яйцо — 1 шт

• Мука — 150 г

• Сода — 0,5 ч.л

• Шоколадная крошка — 100 г

• Щепотка соли

• Ванилин

🔥 Приготовление:

1. Готовим основу: растапливаем масло с шоколадом, добавляем сахар, яйца и хорошо перемешиваем. Затем всыпаем муку, какао, соль и ванилин, тщательно смешиваем до однородности и добавляем мелко нарубленный шоколад.

2. Готовим печенье: смешиваем масло с сахаром, добавляем яйцо и перемешиваем. Затем всыпаем муку, соду, соль и ванилин, снова перемешиваем до однородности, добавляя шоколадную крошку.

3. Форму застилаем пергаментом, чередуя, выкладываем слои шоколадной основы и печенья.

4. Выпекаем при 180° 25-30 минут.

В результате вас ждет непередаваемая гармония шоколада и хрустящей текстуры! Подавайте этот десерт с чашечкой кофе — станет отличным завершением дня.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда