🥕 Магазинная корейская морковь - резина. Своя банка стоит втрое дешевле

📖 Ингредиенты: морковь 2 кг, лук 2 шт, чеснок 5 зубчиков, масло растительное 100 мл, уксус 9% 80 мл, сахар 2 ст. л., соль 1 ст. л. без горки, кориандр, паприка и красный перец - 2 ч. л. вместе.

🧑🏻‍🍳 Как готовим:
1. Морковь натри длинной соломкой, залей кипятком на 3 минуты, откинь на дуршлаг.
2. Лук полукольцами спассеруй на масле, добавь морковь, туши 10 минут.
3. Всыпь сахар, соль и специи, влей уксус, выжми чеснок, повари 3 минуты.
4. Уложи в стерильные банки, стерилизуй поллитровые 15 минут, закатай, укутай.

💾 К пельменям в январе откроешь - банки не хватит на всех. Сохрани, пока октябрьская морковь сочная.

#закрутки #морковьпокорейски #заготовкиназиму
🔗 Подписаться на канал: https://max.ru/channel_ley_da_gotov