Ваша настойка вышла мутной и горькой? Не спешите её выливать - в этом почти всегда виноваты 5 ошибок, а не вы.

Листай, чтобы узнать больше...

1. Мокрая ягода = муть и плесень. Заливать только полностью сухую.
2. Мякоти хватает на 3-5 дней. Дальше - горечь и мутность.
3. Свежая настойка всегда пахнет спиртом. 14-30 дней в тёмном шкафу - и запах уйдёт.
4. Свет и тепло тусклят цвет и вкус. Храните в тёмном шкафу при 16-20°.
5. Не пробуйте на 3-й день. Дегустация - на 7, 14 и 30 день.

Что разобрать следующим: мутная наливка или горькая вишня?

Сохрани, чтобы не потерять, - и подпишись: каждую неделю новая настойка.

Все рецепты - по ссылке в шапке профиля.