🥛 Молочный коржик

Ты уже чувствуешь, как аромат ванили и свежей выпечки наполняет дом?

📝 Ингредиенты:

• Молоко горячее - 70 мл

• Сахар - 140 гр

• Ванилин - 1 пакетик

• Яйцо - 1 шт (+ 1 желток)

• Сливочное масло - 80 гр

• Мука - 330 гр

• Разрыхлитель - 1,5 ч.л

• Желток (для смазывания)

🔥 Приготовление:

1. В горячее молоко добавь сахар и ванилин, тщательно перемешай. В отдельной миске соедини сливочное масло, яйцо и желток. Влей эту смесь в молоко.

2. Постепенно добавь муку с разрыхлителем и замеси однородное тесто. Убери его в холодильник на 40 минут.

3. Затем раскатай тесто толщиной 7-8 мм, вырежи кружочки, смажь желтком, сделай узоры и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 13-14 минут.

Нежные коржики идеально подойдут к чашечке чая, а их хрустящая корочка и мягкая сердцевина создадут настоящий уют в твоем доме!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда