Сибирский Изумруд: суперфуд, который вы недооценивали, потому что думали, что это просто… а, неважно. Всё равно не угадаете.

Забудьте о заморских зёрнах. Вы что, серьёзно? Пока вы платите за киноа, которое везли через три океана, в Сибири мужики едят вот это и не жалуются. «Сибирский Изумруд» — древнее зерно, которое веками кормило богатырей и шаманов. Сегодня оно возвращается на вашу кухню как органический суперфуд. Ну, точнее, оно никуда не уходило, просто вы его игнорировали.

Почему его выбирают те, кто устал от компромиссов (и от цен на мясо):

· Полноценный белок — 13 г на 100 г. Все незаменимые аминокислоты. Без холестерина и без мяса. То есть вы можете быть сильным, как бык, но при этом не мычать и не есть траву.
· Магний — 231 мг на 100 г. Природный антистресс. Для тех, у кого дёргается глаз от дедлайнов. Если у вас дёргается глаз — это не нервный тик, это ваше тело молит о чём-то сытном и полезном. Закажите, не мучайте глаз.
· Рутин — укрепляет сосуды, снижает «плохой» холестерин. За это его называли «богатырской крупой». А вы думали, богатыри просто так здоровые? Они ели это и не знали, что это модно.
· Без глютена — подходит даже тем, кто не переносит глютен. Даже если вы не переносите глютен, вы перенесёте это. Проверено.
· Низкий гликемический индекс — долгая сытость, никаких скачков сахара. Можно есть и не чувствовать себя виноватым. Ну, почти.
· Антиоксиданты — рутин, катехин, эпикатехин. Концентрация как у овощей и фруктов. Только не надо чистить и резать.

Легенда, которая старше Анд

«За синими морями жила царевна Крупеничка. Обернулась она изумрудным зерном и рассыпалась по земле русской, чтобы кормить народ». Это не маркетинг — это народная сказка. Мы просто нашли её и вернули вам. А вы думали, что это скучно? Царевна бы обиделась.

Как употреблять?

Варите как гарнир. Добавляйте в супы. Заваривайте как кашу. Сочетайте с молоком, грибами, луком, мясом или просто с ложкой масла. Это зерно не требует ритуалов — оно требует только вашего внимания. И кошелька. Ну, и кастрюли.

Сибирский Изумруд. Суперфуд, который не нужно искать в Андах. Он растёт на Алтае.

Попробуйте сегодня — и почувствуйте силу земли, о которой молчали тысячи лет.

P.S. Что это? Угадайте. Подсказка: оно зелёное. Нет, это не горох. И не брокколи. Если угадали — молодец. Главное, что вкусно, полезно и дешевле, чем киноа.