Стекло или пластик на ярмарке вин?
Ответ есть один..
Бывает так, что наши подписчики - источник вдохновенияЭта метафора нашла прямое воплощение в жизнь.
В комментариях поступил вопрос о материалах бокалов для винных ярмарок.
Подскажите, дегустации на ярмарках вина, по законодательству должны проходить со стеклянными бокалами или пластиковыми❓
Слышала, что изменилось в сторону пластика по безопасности..
Отвечаем 👇🏻
Подготовка и проведение винных ярмарок регулируется целым спектром федеральных законов и региональных нормативно-правовых актов, но ни один из них детально не обращается к регулирования инструментов для проведения дегустаций.
При этом, важность точечных вопросов прекрасно понял Минпромторг РФ, когда винные ярмарки только начали зарождаться, и выпустил Методические рекомендации по организации специализированных ярмарок винодельческой продукции
Данный документ содержит прямую рекомендацию предоставлять в аренду для дегустаций именно стеклянные бокалы (см. раздел 8 «Безопасность и сервис»).
Но по своей сути Методические рекомендации все-таки являются рекомендациями, которыми организаторы могут пользоваться, а могут и нет.
➡️Поэтому, смело можем сделать вывод, что запрет на использование стеклянных бокалов, замена их на пластик по соображениям безопасности – это миф🧞♂️
Однако и он не взялся из ниоткуда. Две причины, почему такое заблуждение могло возникнуть:
1️⃣Обеспечение антитеррористической защищенности массовых мероприятий.
Действительно, для каждого мероприятия администрация муниципалитета выпускает локальные акты, регулирующие в том числе перечень предметов, запрещенных к проносу посетителями. И чаще всего в этом перечне есть напитки в стеклянной таре и посуда из стекла.
Подчеркну, это требование к посетителям массовых мероприятий, а не к организаторам винной ярмарки и дегустаций.
2️⃣Санитарно-эпидемиологические требования к нестационарным торговым объектам при организации ярмарок
Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.3668-20 действительно регулируют реализацию воды и напитков в розлив, который допускается при наличии одноразовой посуды либо потребительской упаковки.
При этом, данное положение нельзя применять к винным ярмаркам, поскольку реализация напитков в розлив и дегустация винодельческой продукции – это внешне очень похожие, но с законодательной точки зрения совершенно разные вещи.
А вы что думаете? Дегустация из пластика норм или стрём? Пишите в комментариях.
На посошок👇Ярмарка по своей правовой сущности напоминает выездное обслуживание с алкоголем. Только последнее не ограничено российским вином!
В преддверии праздников количество таких мероприятий растет как бамбук в тропическом лесу↗️
⚡️Алкогольное Право дарит фирменный гайд по юридической организации алкогольного кейтеринга.
👉Скачать гайд
Пост подготовила Варвара Баландина
Алкогольное Право:
📧 telegram
💬MAX
💻 сайт
#виннаяЯрмарка #вино #винороссии #алкоюрист #ярмарка
Ответ есть один..
Бывает так, что наши подписчики - источник вдохновенияЭта метафора нашла прямое воплощение в жизнь.
В комментариях поступил вопрос о материалах бокалов для винных ярмарок.
Подскажите, дегустации на ярмарках вина, по законодательству должны проходить со стеклянными бокалами или пластиковыми❓
Слышала, что изменилось в сторону пластика по безопасности..
Отвечаем 👇🏻
Подготовка и проведение винных ярмарок регулируется целым спектром федеральных законов и региональных нормативно-правовых актов, но ни один из них детально не обращается к регулирования инструментов для проведения дегустаций.
При этом, важность точечных вопросов прекрасно понял Минпромторг РФ, когда винные ярмарки только начали зарождаться, и выпустил Методические рекомендации по организации специализированных ярмарок винодельческой продукции
Данный документ содержит прямую рекомендацию предоставлять в аренду для дегустаций именно стеклянные бокалы (см. раздел 8 «Безопасность и сервис»).
Но по своей сути Методические рекомендации все-таки являются рекомендациями, которыми организаторы могут пользоваться, а могут и нет.
➡️Поэтому, смело можем сделать вывод, что запрет на использование стеклянных бокалов, замена их на пластик по соображениям безопасности – это миф🧞♂️
Однако и он не взялся из ниоткуда. Две причины, почему такое заблуждение могло возникнуть:
1️⃣Обеспечение антитеррористической защищенности массовых мероприятий.
Действительно, для каждого мероприятия администрация муниципалитета выпускает локальные акты, регулирующие в том числе перечень предметов, запрещенных к проносу посетителями. И чаще всего в этом перечне есть напитки в стеклянной таре и посуда из стекла.
Подчеркну, это требование к посетителям массовых мероприятий, а не к организаторам винной ярмарки и дегустаций.
2️⃣Санитарно-эпидемиологические требования к нестационарным торговым объектам при организации ярмарок
Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.3668-20 действительно регулируют реализацию воды и напитков в розлив, который допускается при наличии одноразовой посуды либо потребительской упаковки.
При этом, данное положение нельзя применять к винным ярмаркам, поскольку реализация напитков в розлив и дегустация винодельческой продукции – это внешне очень похожие, но с законодательной точки зрения совершенно разные вещи.
А вы что думаете? Дегустация из пластика норм или стрём? Пишите в комментариях.
На посошок👇Ярмарка по своей правовой сущности напоминает выездное обслуживание с алкоголем. Только последнее не ограничено российским вином!
В преддверии праздников количество таких мероприятий растет как бамбук в тропическом лесу↗️
⚡️Алкогольное Право дарит фирменный гайд по юридической организации алкогольного кейтеринга.
👉Скачать гайд
Пост подготовила Варвара Баландина
Алкогольное Право:
📧 telegram
💬MAX
💻 сайт
#виннаяЯрмарка #вино #винороссии #алкоюрист #ярмарка