Рецепты | Кулинария — готовим вкусно и просто

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️

🍄🧀 ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ — СОЧНЫЕ, НЕЖНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ! 😍🔥

Любителям грибов посвящается! ❤️

Нежные шампиньоны, сочная мясная начинка со сметаной, ароматная зелень и аппетитная сырная корочка! 🤤

Простой и вкусный вариант ужина на скорую руку, который отлично подойдёт и для праздничного стола!

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣

🍄 Шампиньоны — по количеству порций
🍗 Куриный фарш — 200 г
🌿 Свежая зелень — по вкусу
🥛 Сметана или греческий йогурт — 2 ст. л.
🧂 Соль и любимые специи — по вкусу
🧀 Тёртый сыр — по вкусу
🫒 Растительное масло — для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Подготавливаем грибы. 🍄

Шампиньоны тщательно промойте, обсушите и аккуратно удалите ножки, стараясь не повредить шляпки.

2️⃣ Грибные ножки мелко нарежьте.

3️⃣ Готовим сочную начинку. 🍗

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте нарезанные грибные ножки.

4️⃣ Добавьте куриный фарш и обжаривайте, помешивая и разбивая комочки, до полной готовности мяса.

5️⃣ Свежую зелень мелко нарежьте и добавьте к начинке. 🌿

6️⃣ Выложите сметану или греческий йогурт, добавьте соль и любимые специи.

7️⃣ Хорошо перемешайте, чтобы начинка получилась нежной и сочной. 😍

8️⃣ Фаршируем шампиньоны. 🍄

Наполните подготовленные грибные шляпки мясной начинкой, слегка утрамбовывая её ложкой.

9️⃣ Сверху щедро посыпьте тёртым сыром. 🧀

🔟 Запекаем! 🔥

Выложите фаршированные шампиньоны в форму для запекания.

Отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 25 минут, пока грибы не станут мягкими, а сыр не покроется аппетитной золотистой корочкой.

✨ ГОТОВО!

#кулинарныерецепты #рецептынакаждыйдень #горячиеблюда #быстрыйужин #праздничныйстол #изкурицы #изфарша

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️

🍣🧀 ЛЕНИВЫЙ СУШИ-ТОРТ — НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ! 😍🔥

Любите суши и роллы, но не хочется тратить время на их приготовление? Тогда этот рецепт точно для вас! ❤️

Нежный рис, сочные крабовые палочки, сливочный сыр и аппетитная сырная корочка с икрой мойвы! 🤤

А самое интересное, что этот суши-торт одинаково вкусный как в тёплом, так и в холодном виде!

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣

🍚 Рис (лучше для суши) — 120 г
🍶 Рисовый уксус — 3 ст. л.
🍬 Сахар — ½ ч. л.
🧂 Соль — ½ ч. л.
🦀 Крабовые палочки — 200 г
🧀 Творожный сыр — 140 г
🧀 Твёрдый сыр — 100 г
🐟 Икра мойвы — около 120 г
🥫 Майонез — 1 ст. л. (по желанию)
🍯 Соус терияки — по вкусу
🌿 Листы нори или чипсы нори — для подачи
🥢 Соевый соус — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Готовим рис. 🍚

Рис для суши тщательно промойте и отварите согласно инструкции на упаковке.

2️⃣ В готовый рис добавьте рисовый уксус, сахар и соль. Аккуратно перемешайте.

3️⃣ Формируем основу. 🍣

Выложите рис в форму для запекания и равномерно распределите, слегка утрамбовывая.

Толщина рисового слоя должна быть не больше 1 см.

📏 Диаметр формы — примерно 20 см.

4️⃣ Готовим крабовую начинку. 🦀

Крабовые палочки мелко нарежьте или разберите на тонкие волокна.

5️⃣ Добавьте половину творожного сыра и майонез. Хорошо перемешайте до однородности.

💡 Если творожный сыр достаточно мягкий, майонез можно не добавлять.

6️⃣ Равномерно распределите крабовую массу поверх рисового слоя.

7️⃣ Готовим сырную начинку с икрой. 🧀

Твёрдый сыр натрите на тёрке.

8️⃣ Смешайте его с икрой мойвы и оставшимся творожным сыром.

9️⃣ Выложите получившуюся массу поверх крабовых палочек и аккуратно разровняйте.

🔟 Запекаем! 🔥

#кулинарныерецепты #рецептынакаждыйдень #супы #десерты

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️

🐟🥗 СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ В СТИЛЕ ТИРАМИСУ — НЕОБЫЧНАЯ ПОДАЧА ЛЮБИМОГО САЛАТА! 😍✨

Небольшая репетиция праздничного стола получилась! 🎄❤️

Всё как всегда: любимая селёдка под шубой, знакомые ингредиенты и тот самый вкус детства. Но подача просто бомба! 🤤

Вот это я понимаю, тирамису по-нашему! 😂

📌 Сохраняйте идею для праздничного стола!

1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣

🥔 Картофель — отварной
🐟 Сельдь — слабосолёная
🧅 Репчатый лук
🥕 Морковь — отварная
🥚 Яйца — варёные
❤️ Свёкла — отварная
🥫 Майонез — для прослойки

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Подготавливаем ингредиенты. 🥔

Картофель, морковь и свёклу отварите до готовности, остудите и очистите.

2️⃣ Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. 🥚

3️⃣ Картофель, морковь, свёклу и яйца натрите на тёрке по отдельности.

4️⃣ Сельдь очистите от косточек и нарежьте небольшими кубиками. 🐟

5️⃣ Репчатый лук мелко нарежьте. 🧅

6️⃣ Собираем салат слоями. 🥗

В прозрачную прямоугольную форму или порционные креманки выложите ингредиенты слоями:

🥔 Картофель
🐟 Сельдь
🧅 Репчатый лук
🥕 Морковь
🥚 Яйца
❤️ Свёкла

7️⃣ Между слоями распределяйте тонкую сеточку майонеза.

8️⃣ Аккуратно разровняйте верхний слой, чтобы салат выглядел красиво и напоминал десерт.

9️⃣ Уберите в холодильник на несколько часов, чтобы слои хорошо пропитались. ❄️

🔟 Перед подачей украсьте по своему вкусу и подавайте прямо в форме, как настоящий тирамису! 😍

✨ ГОТОВО!

#кулинарныерецепты #рецептынакаждыйдень #супы #горячиеблюда #салаты #десерты #праздничныйстол