Маришка готовит👩🏻🍳
• много готовлю🧑🍳
• вечно худею 🏋🏻♀️
• обожаю свою 🐶
Дашборд
13 октября — 19 октября 2026
Загрузка…
Главные числа
Рост аудитории
0подписчиков за период
+1 самый большой прирост · 15 окт 2026 −1 самая большая убыль · 19 окт 2026
Индекс качества
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
Просмотры и охват
719просмотров за период 54,8 %
Средний охват поста — 90 просмотров (посты старше двух суток).
Вовлечённость подписчиков
5,70 %ER = реакции ÷ просмотры 4,3 п. п.
Индекс цитируемости
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
Когда и сколько публикует
Форматы публикаций
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Реклама в канале
Лучшие публикации
По просмотрам за период
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Данные обновлены в 20:51 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток. Как считается индекс качества
Публикации за период
Загрузка…
Для хранения в холодильнике 2-3 месяца, овощи «прогоняю» через мясорубку (текстурировпнная мне больше нравиться, чем кусочками или пюре)
Ингредиенты (примерно на 1 литр, я делала вдвойную порцию):
кабачки — 1 кг (молодые можно не чистить, у зрелых удалите кожуру и семена);
морковь — 250 г;
лук репчатый — 250 г;
томатная паста — 2–3 ст. л.;
растительное масло — 3–4 ст. л.;
уксус 9% — 1 ст. л. (или 1,5 ст. л. яблочного 6%, если хотите мягче);
сахар — 1 ст. л.;
соль — 1 ч. л. (или по вкусу);
чёрный перец — по вкусу;
чеснок — 2–3 зубчика (по желанию).
Приготовление:
Подготовьте овощи. Кабачки нарежьте кусочками. Лук и морковь тоже нарежьте так, чтобы удобно было прокрутить.
Пропустите овощи через мясорубку. Я советую делать это по отдельности: сначала кабачки, потом морковь, затем лук.
Соберите всю массу в одной миске.
Тушите. Переложите овощную массу в кастрюлю с толстым дном. Добавьте растительное масло, томатную пасту, соль, сахар и перец. Перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне примерно 1-1,5 часа.
Периодически помешивайте, чтобы масса не пригорела. За это время лишняя влага частично выпарится, и икра загустеет.
Добавьте уксус и чеснок. За 5–7 минут до конца приготовления влейте уксус. Если используете чеснок, измельчите его и добавьте сейчас, дайте прогреться минуту.
Разложите по банкам. Банки и крышки тщательно вымойте с содой и ополосните кипятком (для хранения в холодильнике полноценной стерилизации не требуется, но чистота обязательна). Горячую икру разложите по чистым банкам и закройте крышками.
Дайте остыть при комнатной температуре и уберите в холодильник.
Приятного аппетита 😋
Надеюсь всё получится 🤞
▶ видео
▶ видео
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…