Секрет Идеального Ягодного Пирога 🍓

Как насчет кусочка пирога с сочными ягодами, который тает во рту?

📝 Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.

• Сахар — 200 г

• Сметана — 3 ст. л.

• Майонез — 3 ст. л.

• Подсолнечное масло — 3 ст. л.

• Мука — 220 г

• Разрыхлитель — 7 г

• Ванилин — по желанию

• Ягоды (клубника, малина или ежевика)

• Крахмал (кукурузный) — 1 ст. л.

Для крошки:

• Сахар — 3 ст. л.

• Мука — 4 ст. л.

• Сливочное масло — 30 г

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.

2. Добавьте сметану, майонез и подсолнечное масло, тщательно перемешайте.

3. Постепенно введите муку с разрыхлителем и ванилином, перемешивая до однородности.

4. Ягоды обваляйте в крахмале и аккуратно вмешайте в тесто.

5. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом.

6. Смешайте ингредиенты для крошки и равномерно распределите сверху.

7. Выпекайте при 170°C около 35 минут, проверяя готовность шпажкой.

Наполните ваш дом ароматом свежей выпечки и наслаждайтесь этим восхитительным пирогом за чашкой чая!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда