🥪 Киш с курицей и овощами

⚖️ КБЖУ на 100 г: 175/18.2/4.5/8.3

⏱️ Время приготовления: 1 час 10 минут

📖 Вам понадобится:

Для основы:

• Творог обезжиренный — 200 г

• Яйцо — 1 шт.

• Мука (цельнозерновая или обычная) — 70 г

• Соль — по вкусу

Для начинки:

• Куриное филе — 250 г

• Шампиньоны — 200 г

• Цветная капуста — 200 г

• Шпинат — 100 г

• Яйца — 2 шт.

• Сыр лёгкий — 50 г

• Соль, перец, специи — по вкусу

🍽 Способ приготовления:

1. Основа: смешайте творог с яйцом, добавьте соль и муку. Тщательно перемешайте до однородного состояния.

2. Формирование: выложите массу в форму для выпечки, сформируйте корж с бортиками.

3. Запекание основы: отправьте в разогретую до 180°C духовку на 10–15 минут.

4. Начинка: обжарьте куриное филе, грибы, цветную капусту и шпинат до готовности. Приправьте солью и специями.

5. Заливка: смешайте обжаренные овощи с двумя яйцами.

6. Сборка: выложите начинку в запечённую основу, посыпьте тёртым сыром.

7. Финальное запекание: выпекайте ещё 15–20 минут до золотистой корочки.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда