Запечённая гармошка из кабачков с ветчиной 🥒🧀

Ингредиенты:

☑️Кабачок — 1 шт. (~300 г)

☑️Ветчина лёгкая (из индейки или нежирная) — 100 г

☑️Растительное масло — 10 г (~1 ст. л.)

☑️Лёгкий сыр — 20 г

☑️Сушёный чеснок, соль, специи — по вкусу

✍Приготовление

Кабачок вымыть, сделать поперечные надрезы по всей длине с шагом около 1 см, не прорезая овощ до конца, чтобы получилась «гармошка».

Ветчину нарезать тонкими ломтиками и вложить по 1–2 ломтика в каждый надрез кабачка.

В небольшой емкости смешать растительное масло с сушёным чесноком, солью и любимыми специями. Кулинарной кистью смазать кабачок полученной смесью, аккуратно попадая в надрезы.

Переложить кабачок в форму для запекания и отправить в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут.

Достать форму, посыпать кабачок сверху натёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 5 минут, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.

☝КБЖУ на 100 г: 80.2 / 5.2 / 4.7 / 4.3

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!