Бешбармак с бараниной 🥘

Как насчёт попробовать традиционный вкус, который согревает душу и сердце?

📝 Ингредиенты:

• Мясо - 2 кг (у меня баранина)

• Лук репчатый - 300 г

• Вода - 3 л

• Соль

• Перец душистый

• Картофель - 500 г

• Лук зеленый

Для лапши:

• Мука пшеничная - 500 г

• Вода - 150 г

• Яйцо - 1 шт

• Соль - 4 г

• Масло растительное - 20 г

🔥 Приготовление:

1. В кастрюле доведите 3 литра воды до кипения, добавьте мясо, лук, душистый перец, соль и варите на медленном огне около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким.

2. В отдельной миске смешайте муку, яйцо, воду и соль. Замесите тесто и раскатайте его в тонкую лепёшку, затем нарежьте на полоски.

3. В подсоленной воде отварите лапшу до готовности.

4. Картофель очистите, нарежьте и отварите до мягкости.

5. Готовое мясо нарежьте кусочками, подавайте с лапшой, картофелем и посыпьте зеленым луком.



Эта сытная и ароматная тарелка обязательно станет центром внимания на вашем столе. Наслаждайтесь каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!