🌶️ Фаршированные перцы с индейкой и булгуром

Кто не любит яркие и сытные блюда, которые радуют глаз и поднимают настроение?

📝 Ингредиенты:

• Сладкие перцы

• Булгур

• Фарш из индейки

• Помидоры

• Зелень

• Соль, перец, сушёные травы

Для заливки:

• Томатная паста

• Вода

• Сметана

• Соль, перец

• Орегано

• Щепоть сахара

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175 ℃.

2. Подготовьте сладкие перцы: аккуратно удалите семена и плодоножки.

3. В миске смешайте фарш из индейки с отваренным булгуром, мелко нарезанными помидорами и зеленью. Приправьте солью, перцем и сушеными травами по вкусу.

4. Начините перцы полученной смесью и уложите их в форму для запекания.

5. В отдельной чаше смешайте томатную пасту с водой, добавьте сметану, соль, перец, орегано и щепоть сахара. Хорошо перемешайте.

6. Залейте перцы приготовленной томатной заливкой.

7. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке около 25 минут. Затем снимите фольгу и оставьте еще на 10 минут до золотистой корочки.

Каждый кусочек этого блюда — это взрыв вкуса и аромата. Подавайте фаршированные перцы в компании свежего хлеба или салата, и насладитесь гармонией простоты и насыщенности!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда