Кексы к чаю

Без майонеза и за 15 минут🚀

Такие закуски готовятся быстро, съедаются ещё быстрее🚀 Сохраните, на праздники пригодятся🎄

Список товаров с видео:

🍇Сырные шарики с фисташками

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10-12 шт.):

Творожный сыр охлажденный (иногда я добавляю немного сыра дорблю для пикантности)-100 г

Сладкий, крупный виноград без косточек

Фисташки очищенные соленые-30 г

Шарики формовать в перчатках, предварительно охладив творожную смесь.

🥬Рулеты из карбонада

Для таких рулетов я использую карбонад в нарезке, можно взять ветчину, которая хорошо держит форму✅

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.):

Ломтики карбонада в нарезке-1 уп.(8 ломтиков)

Листья салата

Помидоры черри

Для начинки:

Сыр тертый (российский, сулугуни)-100 г

Чеснок-1 зубчик (через пресс)

Зелень укропа и петрушки

Творожный сыр-30 г

Сметана-1 ст.л.

Смешать все ингредиенты для начинки, сформовать рулеты, как показано на видео.

🧀Рулеты из тортильи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10-12 шт.):

Тортилья-2 небольшие

Ветчина-4 ломтика

Сыр-4 ломтика

Творожный сыр

Салатный лист, помидоры черри

Тортилью смазать творожным сыром, выложить ломтики сыра и ветчины, свернуть плотно рулетом, нарезать на кусочки, добавить салата, помидор черри, скрепить шпажкой.

Автор: prosto_o_vkusno2

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Песочное печенье с безе «Сугроб» ❤️‍🔥

Кто не любит хрустящее печенье с воздушным безе? Это идеальный десерт к чаю!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• мука — 250 г

• масло сливочное — 90 г

• желток — 36 г (2 шт)

• сметана (24–30% жирности) — 90 г

• соль — щепотка

Для безе:

• белки — 100 г

• сахар мелкий — 160 г

• соль — щепотка

🔥 Приготовление:

1. Из указанных ингредиентов замесить песочное тесто.

2. Взбить белки с сахаром и щепоткой соли до устойчивых пиков.

3. Сформировать печенье, выложить сверху безе.

4. Выпекать при 160° 40–45 минут.

Наслаждайся нежным сочетанием песочного теста и легкого безе, которое станет настоящим акцентом на твоем столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Полезный и вкусный завтрак

Ингредиенты:

🔹капуста

🔹яйца

🔹морковь

🔹мука

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌶️ Фаршированные перцы с индейкой и булгуром

Кто не любит яркие и сытные блюда, которые радуют глаз и поднимают настроение?

📝 Ингредиенты:

• Сладкие перцы

• Булгур

• Фарш из индейки

• Помидоры

• Зелень

• Соль, перец, сушёные травы

Для заливки:

• Томатная паста

• Вода

• Сметана

• Соль, перец

• Орегано

• Щепоть сахара

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175 ℃.

2. Подготовьте сладкие перцы: аккуратно удалите семена и плодоножки.

3. В миске смешайте фарш из индейки с отваренным булгуром, мелко нарезанными помидорами и зеленью. Приправьте солью, перцем и сушеными травами по вкусу.

4. Начините перцы полученной смесью и уложите их в форму для запекания.

5. В отдельной чаше смешайте томатную пасту с водой, добавьте сметану, соль, перец, орегано и щепоть сахара. Хорошо перемешайте.

6. Залейте перцы приготовленной томатной заливкой.

7. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке около 25 минут. Затем снимите фольгу и оставьте еще на 10 минут до золотистой корочки.

Каждый кусочек этого блюда — это взрыв вкуса и аромата. Подавайте фаршированные перцы в компании свежего хлеба или салата, и насладитесь гармонией простоты и насыщенности!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍫 Шоколадный пряничный десерт с вишней

Ваш вечер станет намного слаще с этим невероятным десертом, который не требует выпечки!

📝 Ингредиенты:

• Шоколадные пряники 350 г

• Сметана 600 г

• Вишня 160 г (в замороженном виде)

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте пряники произвольными кусочками, я разрезала каждый на три части.

2. Окуните каждый кусочек в сметану и выложите в форму.

3. На слой пряников добавьте размороженную вишню, предварительно слив сок.

4. Продолжайте чередовать слои пряников и вишни до заполнения формы.

5. В конце аккуратно утрамбуйте верхний слой с помощью лопатки.

6. Уберите форму в холодильник на 4 часа для полной пропитки.

Для глазури:

1. В сотейнике смешайте 2 столовые ложки сметаны, 1,5 столовые ложки сахара и 1,5 столовые ложки какао.

2. Варите смесь пару минут, затем выключите плиту и добавьте 20 г сливочного масла, хорошо перемешайте.

3. Дайте глазури немного остыть и вылейте на десерт. Если хотите, чтобы глазурь покрыла весь торт, увеличьте количество ингредиентов вдвое.

Этот шоколадный десерт с вишней станет изюминкой вашего стола и порадует всех сладкоежек!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍯 МЕДОВИК БЕЗ ЗАМОРОЧЕК

Погружаясь в нежный вкус медового коржа, трудно устоять!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• 200 грамм меда

• 30 грамм сахара

• 50 грамм сливочного масла

• 80 грамм сметаны

• 7-8 грамм соды

• 1 яйцо С1

• 150 грамм муки

Крем:

• 200 грамм творожного сыра

• 200 грамм сметаны 25%

• 80 грамм сахарной пудры

🔥 Приготовление:

1. В сотейнике на среднем огне растопите мед, сахар и сливочное масло.

2. В сметане погасите соду и добавьте в сотейник.

3. Проварите до яркого янтарного цвета и насыщенного аромата карамели.

4. Снимите с огня и дайте немного остыть (около 10 минут).

5. Введите яйцо и по частям добавляйте муку, замешивая тесто.

6. Распределите тесто тонким слоем на противень с пергаментом (30*40 см).

7. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке 10 минут. Остудите.

8. Срежьте края и измельчите их для обсыпки, остальной корж поделите на 4 части и смазать кремом.

9. В миске смешайте все ингредиенты для крема и взбейте до уплотнения.

10. Обсыпьте верх крошкой от коржей и отправьте в холодильник минимум на 1-2 часа.

Каждый кусочек этого медовика подарит вам не только нежность, но и сладкие воспоминания о домашнем уюте. Попробуйте его с чаем или кофе — такой десерт станет настоящим праздником вкуса!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сочная курочка в маринаде🐓

Ингредиенты:

🎈Курица

🎈Полоски бекона

🎈Сливочное масло

Для маринада:

🎈Соевый соус 4 ст.л

🎈Сок половинки лимона

🎈1 ст.л меда

🎈Любые специи для курицы

🎈Выпекаем при 190⁰ 90 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Тортик из детства со сметанным кремом 🎂

Помните, как в детстве ждешь, когда на столе появится этот сладкий шедевр, пропитанный ароматом домашней выпечки?

📝 Ингредиенты:

• яйца — 6 шт

• сахар — 230 г

• молоко — 200 мл

• подсолнечное масло — 100 мл

• мука — 300 г

• какао — 50 г

• разрыхлитель — 1 ст.л

Для крема:

• сметана 20-25% — 800 г

• сгущенное молоко — 400 г

• сахарная пудра — 3 ст.л

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

2. Постепенно добавляйте молоко и подсолнечное масло, продолжая взбивать.

3. В отдельной ёмкости смешайте муку, какао и разрыхлитель. Постепенно вводите сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая.

4. Разогрейте духовку до 180° и выпекайте тесто в форме 25-35 минут. Проверьте готовность зубочисткой.

5. Для крема смешайте сметану, сгущенное молоко и сахарную пудру, тщательно взбейте до однородности.

6. Остывший корж разрежьте на два или три слоя, промажьте кремом и оставьте на несколько часов в холодильнике для пропитки.

Вкус детства в каждом кусочке! Устроьте себе сладкий момент ностальгии с этим нежным тортиком.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Тыквенный пп-пирог, в котором минимум теста и максимум начинки

КБЖУ на 100 гр: 170.2/10.6/8/13.7

Ингредиенты для теста:

- молоко 75 гр

- яйцо 1 шт

- мука рисовая 50 гр

- разрыхлитель 1 ч.л

- соль, специй по вкусу

Ингредиенты для начинки:

- тыква 200 гр

- отварное куриное филе 100 гр

- лёгкий сыр 30 гр

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!