Торты и десерты | Татьяна Худякова

Решила сегодня выпустить пост-знакомство. Хоть здесь и очень мало человек, многих из Вас я не знаю.
Итак, давайте знакомиться. Меня зовут Татьяна Худякова. По своей основной специальности я медицинский работник и вот уже более 20 лет работаю в сфере здравоохранения и уходить в свободное плавание не собираюсь, поскольку очень люблю свою работу.

Последние 6 лет по совместительству ещё и домашний кондитер. А пришла я к этому совершенно случайно, когда 8 лет назад решила испечь самостоятельно торт для бабушки. Так и не смогла остановиться. Тот самый первый мой торт, конечно, был так себе. Хоть тогда я невероятно гордилась собой, но перфекционист внутри меня говорил "Ты можешь лучше".. Так хобби постепенно превратилось во вторую работу.

Теперь же у меня есть постоянные клиенты, количество их растёт, а за 6 с небольшим лет работы я не получила ни одного отрицательного отзыва. И каждый раз я радуюсь, когда вы даёте обратную связь. Это для меня главный мотиватор и источник вдохновения. Люблю, когда вам вкусно и красиво! 🫶

Моя цель — сделать каждый ваш праздник особенным благодаря десерту, который станет настоящей изюминкой вашего мероприятия. Будь то свадьба, день рождения, корпоративная вечеринка или любое другое событие — я готова воплотить ваши пожелания и вкусовые предпочтения в реальность!

А ещё я мама взрослого сына, обожаю Питер, русский рок и болею за челябинский хоккейный клуб "Трактор" 🚜🤘

P. S. Благодарю тех, кто дочитал до конца! ❤️ С большим удовольствием почитаю ваши сообщения - знакомства ☺️
Всем отличного настроения и прекрасных выходных!

#hudyakova_cake #тортзлатоуст #макаронзлатоуст #муссовыедесертызлатоуст #муссовыепирожныезлатоуст

... не показывать свои работы сразу, после их выполнения?

Как правило, они остаются в архивах, не дождавшись всеобщего обозрения, восторженных взглядов и обратной связи от клиента.
Вот и этот прекрасный свадебный кенди-бар чуть было не остался в архиве. Но он мне так запал в душу своей оригинальностью, что я все два месяца говорила себе "покажи его".
Во-первых, он сильно отличался от тренда этого года на прямоугольные торты, наверняка, вы все такие видели.
Во-вторых, когда мы обсуждали заказ, я и представить не могла, что он получится таким чудесным и нежным, без пафосного золота и вензелей.
В-третьих, когда я привезла его на площадку, в моей голове окончательно сложилась картинка. Декор зала, декор торта - сочетание белого и зелёного. Как будто замуж выходила лесная нимфа. 🧚
Очень красиво и гармонично получилось 💚 🤍
Я осталась довольна своей работой!

P. S. Теперь стараюсь следовать правилу “сделал - сразу покажи"

#hudyakova_cake #тортназаказзлатоуст #тортзлатоуст #свадебныйторт #свадебныйкендибар

А вот и правильный ответ!
Начинка внутри этого торта лимон - черника 🍋🫐
И многие участники, самые внимательно читающие, справились с заданием!
В течении дня им будут начислены по 30 дополнительных баллов.
Григорий Худяков знал правильный ответ, потому что генерировал мне эти фотографии в ИИ (кстати, как вам его работа? ), поэтому ему баллы начислены не будут, но заслуженное моё огромное спасибо за помощь! 🤝 😘
Всем желающим участвовать в розыгрыше тортов ко дню Матери, присоединяйтесь к группе в вк https://vk.ru/hudyakova.cake
лайкайте, коментируйте и становитесь ближе к получению сладкого приза!
Всем отличного настроения и продуктивного дня!

#hudyakova_cake #тортназаказзлатоуст #тортзлатоуст #разрезторта

Всем добрейшего понедельника!
Ну а у меня в вк https://vk.ru/wall-225694245_1340 первый интерактив!
Переходите по ссылке, вступайте в сообщество, участвуйте и получайте один из трёх призов к дню Матери!

Этот совершенно белый торт (не считая декора с элементами позолоты))) скрывает внутри себя яркую начинку.
Я хочу, чтобы вы попробовали её угадать. У каждого будет три 3 попытки. За правильный ответ все участники получат по 30 баллов. Ответы пишите под этим постом до 22 часов сегодняшнего дня. Правильный ответ и имена победителей я выложу завтра в 07.00, баллы победителям будут начислены в течение дня.
Ну а чтобы, вам было полегче, я дам несколько подсказок.
1. Вкусовое сочетание начинки этого торта отсутствует в "готовых" среди классических бисквитных тортов, но есть среди начинок муссовых пирожных и макарон.
2. Фрукт в этой начинке имеет яркий цвет и вкус, и часто добавляется в прохладительные коктели, алкогольные напитки и чаи.
3. Ягода, используемая в этом торте имеет яркий насыщенный цвет, но вкус у неё довольно мягкий и сладкий. Произрастает эта ягода преимущественно в северных и средних широтах. Она предпочитает хвойные и смешанные леса, часто соседствует с болотами, а также встречается в тундре и в горных районах. Основные регионы: Урал, Сибирь, Карелия, Ленинградская область, Поволжье.
Итак, поехали! 👇

#hudyakova_cake #тортназаказзлатоуст #тортзлатоуст #тортна18летие #тортдлямальчика #тортсшарами