Индейка в кунжуте с кабачком

Румяная индейка и сочный кабачок в лёгком соевом соусе. Кунжут добавляет ореховый вкус и приятную текстуру.

На 2 порции

Ингредиенты
• Филе индейки — 400 г
• Кабачок — 200 г
• Кунжут — 15 г
• Соевый соус — 20 г
• Растительное масло — 10 г
• Чёрный перец — по вкусу

Приготовление
1. Индейку нарежьте тонкими полосками, кабачок — небольшими полукружьями.

2. Разогрейте половину масла. Обжаривайте индейку 7–9 минут до полной готовности, затем переложите.

3. Добавьте оставшееся масло и кабачок. Готовьте 4–5 минут до мягкости, сохраняя форму кусочков.

4. Верните индейку, добавьте соевый соус, перец и весь кунжут.

5. Прогрейте вместе 1–2 минуты, помешивая, и подайте.

КБЖУ

На всё блюдо: ≈691/95/28/14
На порцию (½ блюда): ≈345/47/14/7
На 100 г (до приготовления): ≈107/15/4/2
Все перечисленные ингредиенты включены; без дополнительных соусов и гарниров. КБЖУ ориентировочные и зависят от продуктов.