Творожные шарики с кокосом

Нежная творожная середина и лёгкая кокосовая оболочка. Маленький десерт к чаю, который готовится без духовки.

На 4 порции

Ингредиенты
• Плотный творог 5% — 300 г
• Греческий йогурт 2% — 30 г (8 г белка на 100 г)
• Кокосовая стружка — 25 г
• Сахарная пудра — 15 г

Приготовление
1. Разомните творог с йогуртом и сахарной пудрой до однородности.

2. Вмешайте 10 г кокосовой стружки, охладите 20 минут.

3. Влажными руками сформируйте 12 небольших шариков.

4. Обваляйте в оставшихся 15 г стружки.

5. Уберите в холодильник ещё на 30 минут. Подавайте охлаждёнными.

КБЖУ

На всё блюдо: ≈610/55/32/28
На порцию (3 шарика из 12): ≈152/14/8/7
На 100 г (готового блюда): ≈165/15/9/7
Творог 5%, 17 г белка на 100 г. Вся кокосовая стружка и сахар включены. КБЖУ ориентировочные и зависят от продуктов.