🥩 Жаркое из говядины с картофелем в духовке

Когда за окном холодно, а дома пахнет свежеприготовленным жарким, настроение поднимается мгновенно!

📝 Ингредиенты:

• Филе говядины

• Картофель

• Репчатый лук

• Морковь

• Чеснок

• Томатная паста

• Вода

• Мука

• Лавровый лист

• Растительное масло

• Соль

• Чёрный перец

• Свежая зелень (для подачи)

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте филе говядины на порционные куски и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук, морковь, чеснок и обжаривайте до мягкости овощей.

3. Вмешайте томатную пасту и муку, тщательно перемешайте.

4. Влейте воду, добавьте лавровый лист, соль и перец, доведите до кипения.

5. Выложите нарезанный картофель в форму для запекания, сверху равномерно распределите мясную массу.

6. Закройте фольгой и отправьте в духовку до готовности.

Подавайте с посыпкой свежей зелени для яркого акцента. Это жаркое станет отличным согревающим блюдом для уютного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда