Банановый кекс с шоколадом 🍌

Какой же аромат стоит в воздухе, когда свежий кекс только что вышел из духовки!

📝 Ингредиенты:

• спелые бананы – 2–3 шт.

• растительное масло – 70 г.

• коричневый сахар – 100 г.

• яйца – 2 шт.

• молоко/сливки 10% – 60 мл.

• пшеничная мука – 230 г.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• сода – 1/4 ч. л.

• лимонный сок – 2 ч. л.

• соль

• ваниль

• шоколад – 150 г.

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку.

2. В глубокой миске разомните бананы до состояния пюре.

3. Добавьте растительное масло и коричневый сахар, хорошо перемешайте.

4. Введите яйца и молоко/сливки, снова перемешайте до однородности.

5. В отдельной миске смешайте пшеничную муку, разрыхлитель, соду, лимонный сок, соль и ваниль.

6. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к банановой смеси, аккуратно перемешивая.

7. В конце добавьте нарезанный шоколад и перемешайте.

8. Вылейте тесто в форму и выпекайте до готовности.

Когда кекс остынет, его можно нарезать и насладиться мягким вкусом бананов и шоколада. Это отличный способ поднять настроение за чашечкой чая!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда