Говядина тает во рту! А готовится проще, чем кажется

-

Томлю мясо с луком и сливочным маслом, а на гарнир запекаю картошку. Просто, сытно и очень вкусно! ❤️

-

📝 Ингредиенты:

Говядина — 1 кг

Лук — 500 г

Сливочное масло — 100 г

Чеснок — 30 г

Сок лимона или уксус — по вкусу

Соль, чёрный перец и сахар — по вкусу

-

Для гарнира:

Картофель

Растительное масло

Соль

-

👨‍🍳 Приготовление:

Говядину нарезаю крупными кусочками и выкладываю в кастрюлю. Сверху распределяю мелко нарезанный лук, затем сливочное масло пластинками. Готовлю под крышкой один час на среднем нагреве.

Добавляю измельчённый чеснок, сок лимона или уксус, соль, чёрный перец и сахар. Накрываю крышкой и тушу ещё около часа — до мягкости мяса.

Для гарнира смазываю картофель растительным маслом, подсаливаю и заворачиваю в фольгу. Запекаю в аэрогриле примерно один час при 180 °C. Время зависит от размера картофеля.

Оба модуля станции могут работать одновременно: мясо тушится, а картошка запекается.

Подаю нежную говядину с запечённой картошкой и полив

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда