Молочные коржики, как в детстве! 🥛

Сквозь облако воспоминаний о сладком детстве, эти коржики возвращают нас к моментам радости и уюта.

📝 Ингредиенты:

• Молоко — 80 мл

• Сахар — 190 г

• Ванильный сахар — 10 г

• Сливочное масло — 100 г

• Яйцо — 1 шт.

• Соль — щепотка

• Мука — 400 г

• Разрыхлитель — 7 г

• Яичный желток для смазывания

🔥 Приготовление:

1. Нагрейте молоко, добавьте обычный и ванильный сахар. Перемешайте до полного растворения и дайте смеси остыть.

2. В остывшее молоко добавьте сливочное масло, яйцо и щепотку соли. Хорошо перемешайте.

3. Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно вводите в молочную смесь. Замесите мягкое тесто.

4. Раскатайте тесто в пласт и вырежьте круглые коржики с помощью формочки.

5. Выложите заготовки на противень, смажьте яичным желтком и украсьте узором с помощью вилки.

6. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке примерно 15 минут до лёгкой золотистой корочки.

Готовые коржики отлично подойдут к вечернему чаю или кофе — их аромат и нежная текстура подарят мгновения тепла и уюта!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!