🎃 Булочки-тыковки

Как насчет уютных булочек, которые наполнят ваш дом теплом и ароматом корицы?

📝 Ингредиенты:

• Тыквенное пюре — 150 г

• Молоко — 200 мл

• Сливочное масло — 50 г

• Сахар — 50 г

• Мука — 450–500 г

• Быстродействующие дрожжи — 7 г

• Соль — щепотка

• Корица — 1 ч. л.

• Молотый имбирь — ¼ ч. л.

Для смазывания

• Растопленное сливочное масло — 70 г

• Сахар — 100 г

• Корица — 1,5 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Запеките тыкву в духовке при 200°C в течение 25–30 минут, затем превратите её в пюре.

2. В небольшой кастрюле нагрейте молоко, добавив сливочное масло и сахар, до полного растворения.

3. В глубокой миске смешайте муку, дрожжи, соль, корицу и имбирь.

4. Постепенно добавляйте молочную смесь и тыквенное пюре, замешивая тесто.

5. Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте около 1 часа.

6. Обомните тесто и сформируйте небольшие булочки.

7. Разложите их на противне, дайте подняться еще 30 минут.

8. Смажьте растопленным маслом, обваляйте в смеси сахара и корицы.

9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до золотистой корочки.



Порадуйте себя и близких этим ароматным лакомством, идеально подходящим для осеннего чаепития!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!