✅️ Аппетитный салат с брокколи и цветной капустой🥗

Как часто вы радуете себя яркими и полезными салатами?

📝 Ингредиенты:

• брокколи - 150 гр

• цветная капуста - 150 гр

• соль - по вкусу

• перец - по вкусу

• хлопья чили - по вкусу

• сыр - 150 гр

• сладкий перец - 150 гр

• шпинат - 30-40 гр

Соус:

• греческий йогурт - 200 гр

• лимонный сок - 1 ч.л

• оливковое масло - 2 ст.л

• соль - 1/2 ч.л

• перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220°.

2. Приготовьте брокколи и цветную капусту, промыв их под холодной водой.

3. Выложите овощи на противень, посолите, поперчите и добавьте хлопья чили по вкусу.

4. Запекайте в духовке в течение 10-15 минут до золотистой корочки.

5. Нарежьте сыр и сладкий перец.

6. В миске смешайте шпинат, запеченные овощи, сыр и перец.

7. Для соуса в отдельной миске смешайте греческий йогурт, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.

8. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.

Салат прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Его свежесть и хрустящая текстура точно поднимут вам настроение! Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда