Азу по-татарски в казане 🥘

Кто готов насладиться невероятным сочетанием нежного мяса и ароматных овощей?

📝 Ингредиенты:

• Говядина мякоть - 1 кг

• Картофель - 1 кг

• Лук - 2 шт

• Морковь - 2 шт

• Помидоры - 4 шт

• Соленые огурцы - 4 шт

• Чеснок - 5 зубчиков

• Томатная паста - 1 ст.л.

• Соль, перец, приправа универсальная

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте картофель до золотистой корочки и уберите в сторону.

2. На той же сковороде обжарьте говядину, добавьте нарезанные лук, морковь, помидоры и томатную пасту.

3. Посолите и поперчите, добавьте универсальную приправу, залейте водой и тушите на медленном огне 15-20 минут.

4. После этого добавьте соленые огурцы, верните картофель и добавьте чеснок. Аккуратно перемешайте и дайте настояться еще 5 минут.

Каждый кусочек этого блюда напомнит о тепле домашнего очага. Подайте его с ароматным хлебом и наслаждайтесь настоящим татарским уютом!

Вкусная семейная кухня