🍎 Сырники с яблоком в аэрогриле

Нежные, сладкие, с яблочной ноткой — и без муки и сахара. Завтрак, который хочется повторять.

Ингредиенты (на 6–8 сырников):

· Творог — 400 г (5%)
· Яблоко — 1 шт
· Яйцо — 1 шт
· Овсяная мука — 3 ст. л.
· Сахарозаменитель — по вкусу
· Корица — ½ ч. л.
· Ванилин — щепотка
· Щепотка соли
· Капля масла для смазки

Приготовление:

1. Творог протереть через сито или пробить блендером.
2. Яблоко натереть на мелкой тёрке, слегка отжать сок.
3. Смешать творог, яблоко, яйцо, муку, сахарозаменитель, корицу, ванилин и соль.
4. Дать тесту постоять 10 минут — мука набухнет.
5. Сформировать сырники, слегка приплюснуть.
6. Выложить на пергамент, смазать каплей масла.
7. Готовить при 180°C 12–15 минут, перевернув на середине.

~70–90 ккал за сырник.

Секреты:
• Яблоко отожми — иначе тесто будет жидким
• Не делай сырники толстыми — иначе не пропекутся
• Если творог влажный, добавь ещё 1 ст. л. муки

Подача:
• С греческим йогуртом + корица
• С ягодами
• С ложкой арахисовой пасты

Вариации:
• С грушей вместо яблока
• С изюмом
• С какао — 1 ч. л. для шоколадного вкуса

#пп #аэрогриль #сырники #ппзавтрак #правильноепитание #рецепты

Готовлю просто подписывайтесь