Творожная запеканка с курагой 🍰

Утром, когда хочется чего-то сладкого и легкого, такая запеканка станет отличным вариантом!

📝 Ингредиенты:

• прессованный творог 5-9% – 400 г.

• цедра лимона – 1 шт.

• желтки – 2 шт.

• сметана – 2 ст. л.

• сахар – 2 ст. л.

• ванильный сахар – 1 ч. л.

• соль – 1/2 ч. л.

• манная крупа – 2 ст. л.

• белки – 2 шт.

• курага, изюм или цукаты – 100 г.

• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

• сливочное масло

🔥 Приготовление:

1. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать манкой.

2. В глубокой миске соединить творог с сахаром, цедрой лимона, солью, манкой, желтками и сметаной до однородности.

3. Белки взбить с 1 ст. л. сахара до устойчивых пиков, аккуратно соединить с творожной массой вместе с разрыхлителем и курагой.

4. Выложить в форму, присыпать манкой и запекать 35-40 минут при 165°C.

Скорее попробуйте этот воздушный десерт, который подарит наслаждение каждому укусу!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда