🌀 Слоёные булочки с маковой начинкой

Как насчёт ароматного угощения к чаю, которое станет отличным завершением вашего дня?

📝 Ингредиенты:

• Мак - 200 гр

• Молоко - 350 мл

• Сахар - 150 гр

• Сливочное масло - 50 гр

• Слоёное бездрожжевое тесто - 1 упаковка

• Яйцо - 1 шт (для смазывания)

🔥 Приготовление:

1. Мак залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем слейте воду.

2. Переложите мак в кастрюлю, залейте молоком и поставьте на средний огонь.

3. Варите, периодически помешивая, до испарения молока.

4. Добавьте сахар и сливочное масло, тщательно перемешайте.

5. Уваривайте начинку на огне ниже среднего около 30 минут до загустения, помешивая, чтобы масса не пригорела.

6. Слоёное тесто раскатайте и равномерно распределите по нему остывшую маковую начинку.

7. Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте кусочками шириной 3–4 см.

8. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, оставляя небольшое расстояние между ними.

9. Смажьте поверхность взбитым яйцом.

10. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 10–15 минут.

Каждая булочка — это нежный слой теста с насыщенной маковой начинкой, которая согреет вас в холодный вечер. Не упустите шанс насладиться этой вкуснятиной за чашечкой чая!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда