ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» 🍫

⠀

Диаметр формы 18 см.

⠀⠀

Рецепт бисквита:

🔸6 яиц СО

🔸200 грамм сахара

🔸180 грамм муки

🔸70 грамм какао

🔸1 ч.л разрыхлителя

⠀⠀

👩🏼‍🍳 Приготовление:

⠀⠀

1️⃣. Взбить яйца с сахаром до очень пышной массы.

⠀⠀

2️⃣. Муку, какао, разрыхлитель предварительно просеять и добавить в яичную массу, аккуратно перемешать лопаткой до однородности.

⠀⠀

3️⃣. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 35 минут. Проверяйте зубочисткой.

⠀⠀

Бисквиту дать остыть и полежать в холодильнике около 4-х часов в пищевой пленке.

⠀⠀

Для крема:

🔸500 грамм творожного сыра

🔸150 грамм сливок 33-35%

🔸50 грамм сахарной пудры

⠀⠀

Все соединить и взбить до плотного крема в течении двух минут.

⠀⠀

Для шоколадного соуса:

🔸100 грамм сливок 33-35%

🔸100 грамм молочного шоколада

⠀⠀

Растопить в сотейнике на огне до однородного соуса. Не кипятить.

⠀⠀

Так же при сборке добавляем размороженную вишню, вот она в этом торте прям Изюминка 🍒

⠀⠀

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусный торт, обязательно попробуйте сделать его на любой праздник 💕

⠀⠀

Сборку торта смотрите на видео 🌸

🎂 ppdesert_anastasiya

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда