🍩 ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Помните, как в детстве радовались, когда в доме появлялись свежие пончики? Давайте воссоздадим это чудо вместе!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 560 г

• Молоко тёплое - 350 мл

• Сахар - 80 г

• Сливочное масло - 40 г

• Яйцо - 1 шт.

• Дрожжи - 7 г

• Соль - 0,5 ч. л.

• Растительное масло для жарки

• Молочный и белый шоколад

🔥 Приготовление:

1. В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 10 минут до появления пузырьков.

2. В глубокой миске соедините муку и соль, затем добавьте яичную смесь и растопленное сливочное масло.

3. Влейте приготовленную дрожжевую массу и замесите тесто. Оставьте его подходить на 1-1,5 часа в теплом месте, накрыв полотенцем.

4. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной около 1 см и вырежьте круги. В центре каждого круга сделайте отверстие.

5. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжаривайте пончики до золотистой корочки с обеих сторон.

6. Приготовьте глазурь: растопите молочный и белый шоколад на водяной бане и окуните в него каждый пончик.

7. Дайте глазури застыть, и можно подавать!

Вспомните, как приятно заварить ароматный чай и насладиться этими сладкими моментами с домашними пончиками. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим лакомством!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!