Перловка с сердечками😍

Зимний обед, который согревает не только тело, но и душу!

📝 Ингредиенты:

• перловка - 1 стакан

• лук - 1 шт

• морковь - 1 шт

• болгарский перец - 1/2 шт

• помидор - 1 шт

• сердечки - 1 упаковка

• сливочное масло - 10 гр

• растительное масло - 30 гр

• соль, перец - по вкусу

• чеснок - 1 зубчик

• лавровый лист - 1 шт

Время приготовления: 1 час 45 минут - 2 часа

🔥 Приготовление:

1. Залить перловку кипятком на час, затем промыть.

2. Обжарить лук и морковь (3 минуты), добавить перец и помидор (еще 3 минуты).

3. Добавить очищенные сердечки, жарить 7 минут. Всыпать перловку и обжаривать 2 минуты.

4. Влить воду (1:2,5), посолить, поперчить, добавить лавровый лист, чеснок и перемешать.

5. Тушить под крышкой на медленном огне 25 минут, затем выключить огонь и дать настояться.

Каждая ложка этого блюда напомнит о зимних вечерах, когда хочется чего-то сытного и ароматного. Подавайте горячим — и вы создадите атмосферу домашнего уюта!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда