🍰 Двойное удовольствие: маффины с шоколадом и сгущенкой

Когда сладкое и уютное сочетание становится вашим любимым угощением, трудно устоять!

📝 Ингредиенты:

• Сливочное масло - 150 гр

• Соль - 1 щепотка

• Сахар - 180 гр

• Яйца - 2 шт

• Мука - 270 гр

• Разрыхлитель - 1 ч.л

• Молоко - 220 мл

• Ванилин

• Шоколадные капли или шоколад - 100 гр

Для шоколадных маффинов со сгущёнкой:

• Яйца - 3 шт

• Растопленное сливочное масло - 130 гр

• Греческий йогурт - 130 гр

• Мука - 240 гр

• Сахар - 180 гр

• Разрыхлитель - 1 ч.л

• Ванилин - щепотка

• Вареная сгущёнка - 100 гр

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедини сливочное масло, сахар и соль, взбивайте до получения однородной массы.

2. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать.

3. В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем и ванилином.

4. Постепенно вводите мучную смесь в масляную, чередуя с молоком.

5. Добавьте шоколадные капли и перемешайте.

6. В другой миске соедините яйца, растопленное масло, йогурт и сахар для шоколадных маффинов.

7. Постепенно вводите муку с разрыхлителем и ванилином, добавьте сгущёнку и тщательно перемешайте.

8. Разложите тесто по формочкам и выпекайте при 180°C около 20-25 минут.

Соблюдая все нюансы, вы создадите настоящие шедевры, которые порадуют своим вкусом и текстурой. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких нежными и ароматными маффинами!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда