СЛАДКИЙ ЧИЛИ СОУС НА ЗИМУ 🌶️

Необыкновенно яркий и ароматный соус, который украсит любое блюдо!

📝 Ингредиенты:

• Сладкий перец - 600 гр

• Острый перец - 200 гр

• Сахар - 300 гр

• Соль - 30 гр

• Крахмал - 30 гр + вода - 250 мл

• Уксус 9% - 180 гр (добавляйте по вкусу)

• Чеснок небольшая головка - 40 гр

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте сладкий и острый перцы: очистите от семян и нарежьте их мелкими кусочками.

2. В глубокой кастрюле смешайте перцы, сахар и соль. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

3. В отдельной миске разведите крахмал в воде и добавьте в кастрюлю, тщательно перемешивая.

4. Влейте уксус и добавьте измельченный чеснок. Варите еще 5-10 минут до загустения.

5. Разлейте горячий соус по стерильным банкам и закройте крышками.

6. Дайте остыть и храните в прохладном месте.



Подавайте этот насыщенный соус к мясным блюдам или в качестве заправки для салатов — его сладко-острый вкус добавит пикантности любому угощению!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!